【美味しい・手間なし】鰻のワサネギ丼の作り方

鰻の蒲焼は好きだけど、違う調理法でも食べてみたい。と思ったことはありませんか？

ふるさと納税した返礼品の鰻の袋に、鰻の蒲焼の美味しい食べ方が記載されていました。鰻屋お勧めの食べ方を試さない訳にはいきません。

めちゃくちゃ美味しいだけでなく、調理時間10分もあれば完成する超時短レシピ。ワサビ好きの方には特にお勧めです。

材料

鰻の入っていた袋の後ろを見ると、〈鰻の蒲焼の美味しい食べ方〉が書いてありました。今回は、鰻やのお勧めの食べ方その四・ワサネギ丼を作ってみることに。

ワサビを多めに効かせるのがお勧めと書いてあったので、気持ち多めに♪

和えてご飯の上に乗せるだけ！10分もあれば直ぐに食べられるので、忙しい日のご飯にもぴったり。

ワサビのツンと鼻に抜ける刺激と、ネギの辛みが甘めのタレとマッチして、鰻の味をさらに引き立てていました。この味が家で食べられるとは驚き！日々の疲れも吹き飛ぶ至福の時間でした。ワサビ好きの人には是非試してほしいレシピです。

一つ後悔があるとすれば、「酢飯」に乗せたらどうだったろう……、ということ。私の想像では、間違いなく美味しいはず。

ちなみに、こちらの鰻は佐賀県上峰町にふるさと納税した際の返礼品。鰻自体が美味しいので、シンプルな調理法で食べるのがお勧めです。

他にもふるさと納税の返礼品を紹介しています。ご興味ある方はのぞいてみて下さい。